Dans un environnement difficile, les petits formats de la distribution n’ont pas les pieds dans le même sabot
Maintenir l’activité en maîtrisant les coûts, tout en continuant à investir, permettra de limiter la baisse de la rentabilité pour l’année 2023, et sortir renforcé de cette crise. Reste maintenant à connaitre et suivre rigoureusement la bonne démarche. Réponses avec Timeskipper ! Et pour corser le tout, ajoutons qu’au sein de cet environnement, la garantie d’un haut niveau de service et l’assurance d’une image ultra qualitative ne sont évidemment pas des options !
Et bien malgré ce niveau d’instabilité élevé, les distributeurs d’articles de sport peuvent tout de même compter sur l’exploitation de relais de croissance : grands événements sportifs, opportunités liées aux tendances sociétales, capacités d’investissement, innovation en expérience client, …
Il n’en reste pas moins que le contexte impacte l’activité des points de vente et l’organisation de manière générale : quels en sont les enjeux et comment y répondre en saisissant les opportunités de développement ?
Le point avec Timeskipper …
[Enquête] Managers en distribution : entre le marteau et l’enclume
82% des managers de la grande distribution estiment ne pas avoir assez de temps pour bien exercer leur métier. Qu’en est-il vraiment ? Une enquête menée par Timeskipper et « Je bosse en grande distribution » auprès d’un échantillon de 330 managers représentatif du poids des enseignes, nous révèle leurs difficultés et leurs besoins. Un constat : les managers déclarent ne […]
L’optimisation des assortiments
L’environnement inflationniste a érigé le prix en priorité absolue des distributeurs alimentaires. En effet face à la pression budgétaire les clients ont réévalué leurs besoins, et 60% d’entre eux se tournent désormais vers des gammes de produits inférieures, qu’il s’agisse de premiers prix ou de MDD. A l’échelle européenne, le modèle hard discount est l’incontestable […]
Comment redonner plus d’autonomie et de responsabilisation aux gestionnaires de rayon ?
Le changement de la relation au travail s’est accéléré avec la crise du Covid. Désormais télétravail et flexibilité constituent les nouvelles normes … ce qui impose plus d’autonomie et de responsabilisation de la part des collaborateurs des entreprises. Dans l’univers de la distribution, qui exige une présence sur place pour remplir les rayons par exemple, ce type […]
3 leviers pour améliorer l’excellence opérationnelle en distribution
Cellule de crise au sein de la distribution ! Sur fond de haute pression concurrentielle, le secteur connaît de fortes tensions organisationnelles liées à sa transformation ces dernières années ainsi qu’à des difficultés de recrutement et de rétention sans précédent. Une situation instable que complique allègrement l’environnement économique actuel, qui conjugue sans vergogne la hausse du prix de l’énergie et des matières premières, des approvisionnements aléatoires et une inflation galopante sur les marchandises. Difficile dans ce contexte pour les différents acteurs, de préserver ne serait-ce qu’une once de rentabilité.
Comment augmenter le taux de transformation dans votre point de vente ?
A l’heure où l’utilité – et donc la rentabilité – de l’heure de travail est devenue un enjeu majeur de la distribution quelques bonnes questions doivent se poser : quel est le coût marginal lié à la présence d’une personne ou à une heure de travail supplémentaire par rapport à ce qu’elle rapporte ? De même sait-on ce que l’on perd en termes d’image, de chiffre d’affaires et de part de marché si l’on réduit trop le conseil à la vente ou les tâches liées à la bonne tenue du linéaire dans les modèles libre service ? Le point avec Timeskipper
Améliorer l’engagement et le savoir-faire des managers de la distribution
Le savoir-faire managérial en distribution se serait-il laissé dépasser par l’évolution des nouvelles générations et de leur rapport au travail ? En effet, il est très compliqué aujourd’hui de recruter et garder des collaborateurs. On constate également une démotivation concernant l’accès à la prise de responsabilités et à l’encadrement. Désintérêt généralisé pour le travail, défaut de savoir-faire, perte de repères : les managers s’essoufflent et les équipes n’ont plus vraiment confiance en leur hiérarchie.
Il semblerait que nos contemporains aient oublié le sens intrinsèque au métier de manager, et les valeurs liées à ses fonctions d’encadrement. On parle ici de l’engagement de ce dernier au service des équipes, des clients, et du magasin. Une contrainte réelle certes, mais qui constitue, d’une part la condition pour emporter l’adhésion et l’implication de ses collaborateurs, et de l’autre, la clé pour légitimer la fonction de manager.
Nous vous offrons nos astuces afin que vous puissiez améliorer l’engagement et le savoir-faire de vos managers.
Distribution management : de l’art du commandement au service du management en point de vente
Au cœur d’un contexte générationnel et social, où le rapport à l’autre et les comportements hiérarchiques ont fortement évolué, le secteur de la distribution va devoir réadapter son mode de management. En effet, il n’est pas rare de constater une perte de confiance des collaborateurs vis-à-vis de leur hiérarchie, et la démotivation règne bien souvent au sein des troupes. La bataille « distribution management » n’est cependant pas perdue. Et c’est à travers les notions liées à l’art du commandement, que nous vous proposons d’envisager la meilleure manière de redonner au manager toute sa légitimité pour emporter avec lui ses collaborateurs sur la route de l’amélioration collective.
[Conférence] Comment rendre utile chaque heure de travail dans votre point de vente grâce à Timeskipper ? Retour d’expérience des enseignes Makro & Intermarché !
Productivité, efficacité et excellence opérationnelle constituent des piliers vitaux pour les enseignes de la grande distribution. Une maxime qui met en lumière l’importance du bon usage de l’heure de travail en magasin… et ce, en situation de retournement comme en période de croissance !
Quels leviers pour lutter contre les effets de l’inflation sur l’organisation et la rentabilité des magasins ?
L’inflation érode la rentabilité des magasins et nécessite d’ajuster l’organisation du travail des équipes
– en tenant compte au quotidien de la variation des volumes et des aléas d’approvisionnement
– en privilégiant les tâches à valeur ajoutées
– en affectant ces tâches au bon moment à la bonne personne.
Pour y parvenir, un outil de calcul et de pilotage de la charge de travail est nécessaire.
[LIVRE BLANC] – Comment aider les acteurs de la distribution à rentabiliser leur activité e-commerce ?
Ce livre blanc vous permet de comprendre comment identifier des marges de temps disponibles, flexibiliser l’organisation et développer la polyvalence au sein d’une organisation déjà très tendue. Il vous présente également deux des leviers majeurs du pilotage d’activité en e-commerce.
Le chronométrage dans le secteur de la distribution : l’atout gagnant pour optimiser vos activités
Dans le secteur de la distribution, le bon usage de l’heure de travail est devenu indispensable pour servir au mieux les clients et garantir la rentabilité du magasin. Piloter ce « bon usage de l’heure de travail » c’est s’assurer que chaque collaborateur est occupé à effectuer la bonne tâche, de la bonne manière, au bon moment et pendant la bonne durée ! Vaste programme dont le point départ est de se doter d’un référentiel de tâches et de temps digne de ce nom, qui repose sur une expertise des opérations en magasin, un savoir-faire et des techniques de chronométrage !
Entendons par chronométrage, la juste mesure du temps que va (et doit) prendre chaque tâche à être réalisée à un rythme régulier, ni trop rapide ou trop lent. Il s’agit ici de définir des temps de référence appelés temps unitaires moyens ou temps standards.
Référentiel de tâches, analyse de la donnée, calcul de temps unitaires moyens, et variétés des champs d’application pour faire progresser le magasin : Timeskipper vous livre les clés de la réussite d’une campagne de chronométrage, et met à votre disposition tout son savoir-faire en la matière.
Drive : comment mieux piloter les équipes de préparation de commandes ?
La montée en puissance du Drive dans la distribution alimentaire ces dernières années, constitue un véritable relais de croissance pour les points de vente … mais ne leur en coûte cependant pas moins cher ! En effet, les frais de personnel liés à la préparation et à la remise des commandes sont élevés, et pas question pourtant d’envisager un quelconque report sur le client final. Coup dur pour la rentabilité !
La réponse à cette sensibilité économique du modèle, réside dans la capacité à synchroniser la préparation des commandes et les créneaux de mise à disposition des produits aux clients (sloting), tout en respectant la promesse (articles commandés remis à l’heure). Et pour y parvenir, savoir planifier la bonne charge de travail et garantir un taux d’occupation optimal des collaborateurs est incontournable. On parle bien évidemment de pilotage de l’activité … le tout étant de savoir comment s’y prendre lorsque le sujet concerne les activités du Drive !
La société Timeskipper présente à ce titre, les nouvelles fonctionnalités de sa plateforme de pilotage de l’activité du travail en point de vente, relatives à la prévision et la valorisation des tâches du Drive. Explications …
Hard Discount : comment déployer une offre e-commerce tout en maintenant la rentabilité ?
« Concilier des prix à couteaux tirés toute l’année avec l’expérience client attendue, tout en préservant la rentabilité » est devenu un sport de haut niveau pour les Hard Discounters, compte tenu des spécificités qui caractérisent le modèle.
Une des clés ? Piloter l’efficacité de l’équipe du point de vente au nanomètre près et en continu, afin de rendre chaque heure de travail utile à l’organisation.
De l’art et de la manière pour orchestrer une activité hard discount performante sur la durée … suivez le guide !
RSE : quels défis et quelles opportunités pour la distribution ?
Le cœur de l’activité d’un magasin est d’offrir au client une expérience d’achat qualitative, accueil et service compris. Pour y parvenir, organiser le travail des équipes de manière optimisée constitue l’exigence absolue. Entendons par là, la capacité à orchestrer les tâches variables, qui évoluent en fonction du volume de colis ou de clients prévus (passages en caisse, services et conseil à la vente le cas échéant) ainsi que les tâches de gestion récurrente (commandes, entretien du magasin, …).
[RETOUR D’EXPERIENCE CLIENT] Découvrez comment Makro Belgique a pu gagner en réactivité face aux aléas de l’activité grâce à Timeskipper
Enseigne généraliste libre-service du groupe allemand Métro AG pour l’Europe, Makro, a opéré une stratégie commerciale de diversification en 2018. Depuis, son concept de workshop center combinant bricolage, jardin, construction, avec un service Drive in, est ouvert à tous, professionnels comme particuliers. Mue par la nécessité de faire évoluer l’organisation des opérations et de résoudre des problématiques structurelles liées à des activités en déclin, la société Makro Belgique a fait appel en 2020 à l’expertise Timeskipper pour ses points de vente.
A quoi sert l’outil de simulation de la charge de travail en point de vente ?
Le cœur de l’activité d’un magasin est d’offrir au client une expérience d’achat qualitative, accueil et service compris. Pour y parvenir, organiser le travail des équipes de manière optimisée constitue l’exigence absolue. Entendons par là, la capacité à orchestrer les tâches variables, qui évoluent en fonction du volume de colis ou de clients prévus (passages en caisse, services et conseil à la vente le cas échéant) ainsi que les tâches de gestion récurrente (commandes, entretien du magasin, …).
Acteurs du bricolage : comment augmenter votre chiffre d’affaires e-commerce à iso effectif ?
Les enseignes historiques du bricolage ont vu leurs ventes e-commerce exploser de 111% en 2020. … un phénomène essentiellement du à la crise sanitaire. Et malgré un léger tassement sur le premier semestre 2021, le secteur affiche une bonne dynamique par rapport à 2019. Quoi qu’il en soit, la tendance de consommation « web to store » est désormais ancrée dans le parcours d’achat, ce qui change considérablement la donne en magasin.
Comment Timeskipper accompagne les acteurs de la distribution en situation de retournement ?
Le retournement d’entreprise fait référence à un ensemble de pratiques visant à inverser la tendance d’une situation mal engagée, dans une perspective de redynamisation de l’activité et de sauvegarde de l’emploi.
Reconnue comme LA solution d’optimisation de l’organisation du travail dans le retail, la plateforme TimeSkipper constitue un atout de taille pour accompagner une restructuration. Et ce notamment, lorsque le risque de faillite imminente impose la transformation en profondeur de l’organisation, des méthodes de travail, et par conséquent de l’allocation des ressources. Des situations particulièrement fréquentes depuis ces vingt derniers mois, certaines enseignes et formats subissant de plein fouet les conséquences de la crise sanitaire.
C’est donc tout naturellement, alors qu’elles doivent « faire vite et bien » pour redresser les fondamentaux de la performance, que les entreprises s’adressent à Timeskipper.
Distribution alimentaire : 3 pistes à suivre pour optimiser l’activité des équipes opérationnelles en libre service
Si les volumes d’affaires en distribution alimentaire sont plutôt encourageants, l’équation économique n’est pas tout à fait rose. En effet, l’inflation sur les prix se profile, la concurrence se renforce, et la multiplication des canaux de distribution fait grimper en flèche les coûts opérationnels des enseignes. Au sein des équipes par ailleurs, l’environnement humain est complexe. Venir à bout de cette problématique multi-facettes exige d’activer simultanément trois leviers afin de trouver de nouvelles sources d’efficacité. Explications.
Distribution alimentaire : comment adapter son modèle d’organisation face à la montée en charge du e-commerce ?
La montée en charge du e-commerce alimentaire, a modifié en partie la nature du travail des équipes des points de vente. En effet, bien souvent, c’est le magasin « qui fait les courses à la place du client »! Charge de travail alourdie et chiffre d’affaires coûteux à réaliser, corsent un peu plus la -déjà- délicate équation suivante : « Comment allier la qualité du service et la performance du magasin ? »
Si l’efficacité de la préparation sur fond d’absorption de coûts, apparaît comme l’exigence absolue, adapter son organisation en constitue la condition première pour y répondre. Et pour s’organiser au mieux dans un contexte déjà très tendu, il est impératif de savoir trouver des marges de manœuvre pour maintenir la productivité et investir au bon niveau … Reste à connaître l’art et la manière d’y parvenir.
Quelle démarche suivre pour optimiser l’organisation du travail de votre point de vente alimentaire ?
Dans un contexte où il est difficile de maintenir ses résultats économiques, l’optimisation des opérations en point de vente devient une nécessité, et parfois même une question de survie. Il s’agit à la fois de garantir une tenue du magasin irréprochable, d’améliorer l’expérience client, et d’ouvrir toujours plus de services liés à l’e-commerce … tout en préservant la rentabilité.
Comment améliorer le service et la performance de votre activité e-commerce ?
Le e-commerce génère une forte charge de travail additionnelle pour les équipes, et un coût supplémentaire conséquent pour les points de vente. Dans ce contexte tendu, comment garantir la rentabilité du magasin, répondre à l’exigence, au cœur des enjeux, d’un niveau de service et de qualité d’excellence, tout en s’adaptant à un nouveau modèle d’organisation ad hoc ? A problématiques antinomiques, réponse factuelle !
Les 5 bénéfices clés de la solution TimeSkipper pour les magasins alimentaires de proximité
En magasin alimentaire de proximité, les réserves et la surface de vente sont plus petites, impliquant des tâches de repasse plus fréquentes alors que les livraisons sont soumises à des réglementations selon la localisation. Par ailleurs, les amplitudes horaires et les variations des flux clients sont importantes et de nature différente. De plus, les équipes doivent montrer une réelle capacité à la flexibilité et la polyvalence pour améliorer leur efficacité.
De véritables défis organisationnels, dont les difficultés de mise en œuvre sont à même d’être gommées, par un logiciel de pilotage d’activité tel que la plateforme Timeskipper. Démonstration.
Click, Call, Ask, Video … and Collect : comment la réorganisation de la distribution, fait d’Amazon un « produit non essentiel » ?
Sens interdits, bâches et rubans de chantier… Sous l’égide de la sécurité sanitaire et de l’équité envers les commerces fermés, les rayons des produits non essentiels des grandes surfaces alimentaires et spécialisées, relèvent plus, depuis quelques jours, d’une scène de crime que des préparatifs aux festivités de fin d’année … Reconnaissons cependant l’aptitude de la distribution à se renouveler une fois de plus, et en un temps record, avec la mise en œuvre des services « Call, Ask, Video and Collect ».